贵州省人大常委会原副主任、省茶文化研究会会长傅传耀致辞
7月27日,第十一届中国——东盟教育交流周活动之一的第五届中国-东盟茶文化论坛,在贵州大学隆重举行,贵州省人大常委会原副主任、省茶文化研究会会长傅传耀出席论坛并致辞,现根据录音整理出来,以飨读者!
当今世界令人眼花缭乱,目不暇接,经济多元,文化多姿,信仰多重,习俗多彩。但我们有共同的梦想追求:世界和平,国家安宁,人民健康。
茶:和平的使者,安宁的家园,健康的良药。今天我用心灵泡杯茶:祈福世界走向和平,所有国家长久安宁,人民享受健康。大学,人类灵魂的锻造炉。教师,人类灵魂的工程师。以茶为媒,传播文明,扬善抑恶,善莫大焉。
和平对当今世界太重要了,多灾多难的世界各族人民,对两次世界大战,生命涂炭,文明破坏,心灵创伤历历在目,屏住呼吸,臆有腥风血雨。难道我们还需要战争吗?不!我们不要战争,我们需要和平,我们祈盼全球走向和平,茶是和平的使者。
贵州省凤冈茶海
茶是可以改变一个民族的。中华民族在18世纪的近100年里,有强盗因茶进口出现贸易逆差,改用鸦片来换,进而用坚船利炮,巧取豪夺,烧我圆明园,割我明珠香港,抢我文物,不也因喝茶而改变成了彬彬有礼,温良恭俭的谦谦君子了吗?
我们普及喝茶,当有人想要发动战争的时候,请喝一杯茶,体会一下茶文化的精髓:“和”。天下大和,和而不同,和和共赢。
外国友人在欣赏制茶工艺
安宁:是每一个国家元首至高无上的责任,是每一个国民的基本追求。安宁二字,说文解字是家有女,家有丁,其实不然,我们东南亚各国都有一段屈辱史,我们每一个民族都有一把辛酸泪,可谓刻骨铭心,噩梦缠绕,万世不忘。
我们中华民族尤其如此:我们曾经军阀割据,四分五裂,山河破碎,任人宰割。今天全世界给我们投来羡慕眼光,这是我们先辈用近4000万鲜血和生命换来的,对安宁我们体会最深,倍加珍惜,重若生命。
向嘉宾献茶
放眼望去,中东北非乱象丛生,硝烟四起,国家动荡不安,人民流离失所,妇女朝不保夕,儿童骨瘦如柴。安宁,一个国民最理所应当的生存权利却成了遥不可及的奢望。制造动乱者,你们看见了吗?你们想到了吗?
请喝一杯茶,睁眼面对,冷静思考:
民主——我们人人期盼民主,但是只有基本民生改善才谈得上民主。
自由——我们个个渴望自由,但是只有不被绑在战车上才有真正自由。
博爱——我们人人都有一颗慈爱的心,但是只有没有持刀相向、任由杀虐,才能有真正的博爱。
请把谎言放下,把茶杯端起。干,为全球各国的安宁。
健康:是世界各民族最憧憬的梦想,也是世界各民族最现实的愿望。
我去过五大洲不少国家,既有心花怒放,也有暗自神伤。
其中一个国家,山川如锦绣,物产也富有,人民也勤劳,但平均寿命还不足40岁,都是“黑发人送黑发人”,那里艾滋病居高不下;还有几个国家,特别喜欢中国五毛钱一个的清凉油和风油精,有时一盒风油精可以搞定一件大事,那里蚊蝇肆虐,疟疾常发;还有一个富裕国家,这个国家每年发生近400起枪击事件,但心血管病死亡率高于天天发生的枪击事件,而且夺去的都是一个个精英。
茶韵(贵州丹寨县)
我们知道当代有一个伟大的乔布斯,他用智慧和科技改变了世界人民的生活方式,却无法改变自己的命运。他与我同龄,他也为人类奉献了毕生,他将永垂不朽,我还在心情舒畅地仰望星空,突发奇想,手捧佳茗,享受生活。
专家说:人病于无知,死于不防,上帝安排的本来是150岁左右,我们却半途夭折。
茶不可治百病,但可以防百病。简单讲有的国家中暑、热死数百人,中国最近时令也是“小暑大暑,上蒸下煮”。如果端上一杯印尼、泰国冰茶,心凉加上心静,热魔离你而去。大腹便便,一看营养过剩,多喝一点印度阿萨姆,大吉岭茶,还可以加点奶,味道不错。新加坡人喝骨肉茶,那肯定有去自由基和减少嘌呤的道理。到马来西亚可要小心,拉茶是用中国绣花功夫炮制的,不仅是喝茶还有喝的是文化。老邻居越南的玳玳花茶,缅甸的嚼茶,都能喝出健康来。听说斯里兰卡,锡兰红很不错,与中国祁门红,贵州普安红、遵义红一样驰名中外,红遍天下。
会场一角
茶的最原始属性是药,现在回归到防病的良方,健康饮品。不管是红茶、绿茶、白茶、黑茶、青茶。还是奶茶、油茶、糖茶、盐茶、抹茶,精华都是茶多酚,茶多糖,儿茶素,氨基酸以及维生素B族等十二大类,570多种微量元素。人食五谷、肉类,是长身体、补充能量,喝茶是调剂功能,补充微量元素。微量元素适当,我们健康。微量元素协调,我们长寿。日本人酷爱茶,是世界长寿之国,男人80.89,女人87.14。贵州有五个长寿县,高出全国平均数两倍。巧的是我们肿瘤发病也低于全国二倍,这是权威专家发布的。
东盟与我们共顶一座峰:它的名字叫喜马拉雅。同饮一江水:它的名字叫澜沧江。黄河、长江、澜沧江,它们都发源于喜马拉雅东麓的青海三江源。我们的山高昂着头,我们的云手挽着手,我们的树根连着根,我们的人热血流。
我们为全球多产好茶,为全球积淀文化,为全球奉献健康。祈福:
世界永久和平,
国家个个安宁,
人民幸福安康。
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