持续暴雨一轮接一轮不断向武汉发起“猛攻”,出梅日期却依然不明朗,截至7月20日,武汉已入梅43天,追超了1998年的梅雨天数(42天)。疫情之后的武汉原本已经逐渐的恢复了些许烟火气,如今又在防汛抗洪的大潮中将那些原本正渴望走进夜市喝酒撸串的人们赶上了防汛大堤,或被暴雨赶回了家里。
江城百姓历经长达数月的封城居家后依然被暴雨持续的堵在家里,武汉各行各业经受疫情打击后又一次遭遇长时暴雨及洪峰过境的打击,虽然市场行情如此这般不明朗,江城武汉却还有这么一艘超10000米²的海鲜巨轮,在这个梅雨季节里,在一个个风雨之夜,逆流而上迎击风雨。
海港海中鲜,一座海鲜加工广场。晚上6点,记者从武昌驱车途径长江隧道来到兴业路80号,从地理位置来看,海港海中鲜地理位置优越,二环下来就可直达海中鲜停车场,“海港海中鲜海鲜广场”将“海”字招牌打得很硬、打的很响。
在工作人员的陪同下,记者在海港海中鲜进行了走访调研,卖场里海鲜池铺满了各种活鲜,工作人员热情的吆喝着拉客,音乐餐厅驻店歌手在台上热情演绎,台下座无虚席,一众食客正大快朵颐。波士顿大龙虾、面包蟹、老虎斑……海鲜大餐,酣畅淋漓。
据海中鲜该店总经理胡文恒介绍,海中鲜武汉门店开业两年有余,当初海港海中鲜品牌进驻武汉市场,就因其平价、新鲜且规模巨大引起不小的轰动,今年疫情过后,门店于4月28日在政策允许下第一时间全面恢复堂食,启动得早,加上市民对生鲜水产的健康消费有了足够正确的认知,目前海港海中鲜汉口该店的生意已恢复7成以上。
据海中鲜售卖海鲜的工作人员讲,海中鲜自今年4月底复工以来,生意一直在逐步上升,6月上旬已出现客满排队的现场。北京三文鱼事件在6月中下旬对店内堂食生意影响较大,为应对形势海港海中鲜快速出台了应对措施,7月初生意再度回暖。记者了解到,目前在店售卖的三文鱼,均有通关检疫报告及核酸检测报告等相关文件随时备查。
据介绍,海港海中鲜海鲜广场营业面积超10000米²,其中单海鲜池就占地1200米²,广场内共有6个不同的海鲜档口,供1300个餐位堂食。如今该店正启动两周年店庆活动,此次活动累计供应海鲜品种约在300款,较之平时多了50多种,食客们选择更多了,而平时难得一见的皇帝蟹、黑金鲍、8两规格的富贵虾等高端品种,在活动期间也进行了特别供应。
据了解,此次两周年庆活动为期11天,从7月23日至8月2日,活动力度极大,卖场300来款海鲜均以上岸价供应,999元可以抢购10只2斤大小的波斯顿龙虾,会员充值优惠更是前所未有,直接送帝王蟹、送鲜炖燕窝。
据悉,伴随着海中鲜汉口这家店的的2周年庆活动,海中鲜位于武昌的沙湖店也正在紧锣密鼓的装修筹备,胡文恒介绍,海中鲜沙湖店营业面积8000米²,位于沙湖之畔,毗邻楚河汉街,它不仅同样会向广大市民带来各类平价、新鲜的海鲜,还会将传菜机器人、轨道输送等大量人工智能近距离的展示给进店堂食的客户。
今天的武汉,在历经新冠疫情及长时暴雨双重打击之后,每一家餐饮企业特别是大型餐饮店都走得格外的艰难,海港海中鲜在“海鲜”的风雨征程里以一座巨轮蓄力之势正逆流而上。
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